食品包装用纸箱是保护食品质量和安全的重要环节。正确使用纸箱可以有效地保持食品的新鲜度和卫生，防止破损和污染。以下是使用食品包装用纸箱时需要注意的一些事项：

　　材质选择：选择适合食品包装的纸箱材质非常重要。应选择符合卫生标准的食品级纸板，确保不会释放有害物质。同时，纸箱的厚度和强度也要满足包装需求，以确保能够承受运输和堆码等环境。

　　清洁与卫生：在使用前，纸箱必须保持干净和卫生。应定期清理和消毒纸箱，以防止细菌和异味的滋生。使用纸箱之前，还应检查是否有异物、油污或其他污染物，确保纸箱内部干净。

　　正确封闭：纸箱的封闭方式对食品的保护至关重要。应使用适当的胶带或包装胶黏剂进行封闭，确保纸箱紧密封闭且坚固。这有助于防止灰尘、虫害和湿气等物质的侵入，并保持食品的新鲜度。

　　承重限制：纸箱在运输和堆码过程中需要承受一定的压力。因此，在使用纸箱时，必须了解其承重能力。超过纸箱承重限制可能导致纸箱破裂或变形，从而影响食品的质量和安全。

　　防潮防湿：某些食品对潮湿环境非常敏感，需要特别防护。在存储和运输过程中，应避免纸箱接触水源或潮湿场所，以防止纸箱吸湿或变形。可以使用防潮袋、防潮剂等措施，保持纸箱内的干燥环境。

　　适当标识：正确标识食品包装用纸箱非常重要，以确保食品的追溯和安全。标识应包括食品名称、生产日期、保质期等信息。此外，还可以附上注意事项、防护措施等标识，提醒操作人员正确使用纸箱。

　　总而言之，使用食品包装用纸箱时，必须注意材质选择、清洁卫生、封闭方式、承重限制、防潮防湿和适当标识等事项。只有正确使用纸箱，才能确保食品的质量和安全，满足消费者的需求。